Curcuma

De Curcuma (ook wel Siamese of Thaise tulp genoemd) behoort tot de exotische klinkende Zingiberaceae-familie. Zij komt van origine uit Thailand, maar kom ook voor in India, Maleisië en Pakistan. De Curcuma wordt daar al meer dan 5000 jaar verbouwd. Aanvankelijk werd de wortel alleen gebruikt om kleding te kleuren, pas later ontdekte men de bijzondere smaak en de geneeskrachtige en reinigende werking voor het gehele lichaam.