Passiflora

Passiflora edulis est une plante grimpante d'origine sud-américaine qui s'est adaptée pour pousser partout dans le monde, même dans des climats moins chauds. En plus de produire des fleurs de la passion, cette plante est connue pour cultiver des fruits de la passion. Les fruits de la passion ont une peau semblable à du cuir, mais leur chair est molle et jaune, contient des graines comestibles et a un goût rafraîchissant et sucré. Les fruits de la passion regorgent de vitamines A et C, de potassium, de fer, de magnésium et de phosphore.